POURQUOI NOUS CHOISIR ?
Les bienfaits de notre poudre de matcha
Parce que nous croyons au pouvoir d’un matcha authentique et bienfaisant.
Notre matcha, issu de feuilles de thé soigneusement sélectionnées, offre une énergie douce et durable sans nervosité, tout en étant riche en antioxydants naturels. Il favorise la concentration, soutient le bien-être quotidien et s’intègre facilement à un mode de vie sain. En nous choisissant, vous optez pour une qualité premium, un goût pur et une expérience respectueuse de votre corps comme de la nature.
COMMENT LE PRÉPARER ?
Découvrez un rituel simple, apaisant et accessible à tous.
1. Tamisez le matcha – Ajoutez 1 à 2 grammes de poudre dans un bol pour obtenir une texture ultra-fine et sans grumeaux.
2. Ajoutez un peu d’eau chaude – Versez une petite quantité d’eau à 70–80°C pour préserver toutes les saveurs et les antioxydants.
3. Fouettez en “W” – À l’aide d’un chasen (fouet en bambou), fouettez rapidement jusqu’à obtenir une mousse légère et brillante.
4. Dégustez… ou personnalisez – Ajoutez du lait pour un latte onctueux, des glaçons pour une version froide, ou intégrez-le à vos recettes préférées.
Nos Matchas
ÉQUITABLE ET RESPONSABLE, POSSIBLE ?
Nos engagements & valeurs
Nous sélectionnons nos matchas auprès de petites fermes japonaises certifiées BIO, qui cultivent leurs tencha dans le respect de la nature et du savoir-faire ancestral. Chaque feuille est récoltée avec soin, puis broyée lentement sur pierre afin de préserver la fraîcheur, la couleur et les arômes authentiques du matcha.
Nous privilégions une production responsable, transparente et durable. Nos emballages sont 100 % recyclables et conçus pour garantir une conservation optimale. Notre engagement est simple : vous offrir un matcha d’exception, éthique, pur et accessible au quotidien.
